Resep Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah Resep Nasi Goreng Kambing Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah
347 Ulasan
Bagikan
Resep masakan di Indonesia banyak sekali, setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa. Terdapat resep masakan yang berbeda-beda, terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll yang mungkin bentuk nya sama. Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Nasi Goreng Kambing banyak sekali dijumpai diberbagai media, baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur) maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram, Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Nasi Goreng Kambing :
Bahan:
~ Daging kambing potong kecil kecil ,150 gram
~ Nasi putih dingin 500 gram
~ Minyak untuk menumis 3 sdm
~ Kecap manis 4 sdm
~ Daun bawang, iris halus ,2 batang
~ Cabe besar, iris halus ,2 buah
~ Telur buat orak arik,2 butir
~ Gula putih 1/2 sdt
~ Merica 1/4 sdt
-Bumbu halus:
~ Bawang merah 3 siung
~ Bawang putih 3 siung
~ Cabe merah keriting 2 buah
~ Jinten 1/4 sdt
~ Kapulaga 2 butir
~ Cengkeh 2 butir
~ Kunyit tua 1 ruas
~ Garam 1 sdt
Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan daging kambing, aduk hingga merata.
Tambahkan sedikit air, masak sampai air habis dan daging menjadi empuk.
#Masukkan orak-arik telur dan nasi, aduk hingga merata.
#Masukan kecap manis, daun bawang, cabe merah, garam, gula, dan merica, kemudian aduk hingga merata.
#Sajikan.
#Tips:
~ Pilih daging kambing muda supaya cepat empuk.
~ Iris daging kambing agak tipis supaya cepat matang.
~ Nasi putih sebaiknya yang pera dan dingin (Bisa terlebih dahulu didinginkan dalam kulkas semalam atau sisa nasi putih kemarin).
Bagikan